Как распознать испорченные продукты
Яйца Несмотря на то что яйцо — деликатный продукт, по его внешнему виду трудно определить свежесть, поскольку он остается неизменным
Читать далееЯйца Несмотря на то что яйцо — деликатный продукт, по его внешнему виду трудно определить свежесть, поскольку он остается неизменным
Читать далее«Кислый» маринад Самый простой, не механический способ смягчить мясо – оставить его на некоторое время в «кислом» маринаде. Для этой
Читать далееПервые блюда: Если вы прозевали момент и не сняли с бульона пену, и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю
Читать далееСекрет №1: мука В основном готовят оладушки из пшеничной муки. Можно делать смесь и добавлять к ней гречневую, ржаную и
Читать далее1. Острым ножом для мяса удалите шею, отрежьте крылья. Удалите концы крыльев. 2. Положите курицу грудкой вверх, ножками к себе,
Читать далее— Самый распространённый – лечение после бурного застолья. Особенно подходит капустный, так как содержит большую лозу витамина С. • Из
Читать далее1. При приготовлении горячих бутербродов с сыром в гриле убедитесь, что все ингредиенты — комнатной температуры Холодное масло на хлеб
Читать далееКухня – это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного
Читать далееСпасите пересоленный суп Пересолили суп? Не спешите выбрасывать блюдо. Есть сразу несколько эффективных способов, которые помогут убрать излишки соли. Однако
Читать далее1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти). 2. Чтобы
Читать далее