Огурцы по-корейски (10 минут — и готовы)

Ингредиенты

Огурец — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Уксус столовый — 2 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Перец острый — по вкусу
Масло растительное — 4 ст.л.

Приготовление

Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, далее на кусочки длиной около 5-7 см.
Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте острый перец и влейте уксус.
Выложите пропущенный через пресс чеснок.

Сверху вылейте на чеснок хорошо разогретое растительное масло, чеснок должен слегка поджариться.
Размешайте огурцы и подавайте к столу.
Совет: по желанию закуску можно присыпать кунжутом.

Приятного аппетита!