Ингредиенты:
Лук — 4 шт
Масло сливочное — 50 г
Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Вино белое — 250 мл
Шалфей — 2 веточки
Бульон овощной /куриный — 300 мл
Способ приготовления:
Очистите и измельчите луковицу.
Обжарьте лук на сливочном и оливковом масле, помешивая в течении 40 минут.
Затем добавьте вино и тушите еще 5 минут.
Добавьте измельченные листья шалфея и бульон.
Заправьте по вкусу, доведите соус до кипения.
Подавайте соус к сосискам и блюдам из картофеля.
Приятного аппетита!
