Ингредиенты:
— Яйца — 2 шт.
— Кефир — 1 стакан
— Содa — 0,5 ч. л.
— Мукa — 1 стакан
— Соль — 0,5 ч. л.
— Сыр твердый — 250 г
— Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
— Масло сливочное
— Сухари панировочные или манная крупа:
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью.
2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавить в тесто и перемешать.
5. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).
Приятного аппетита!
