Ингредиенты:
● Мука 2 стакана
● Сахар 1,5 стакана
● Масло сливочное 100 г
● Банан 2 шт
● Яйцо 2 шт
● Молоко 150 мл
● Разрыхлитель 2 ч.л.
● Сахар ванильный 1 ч.л.
● Соль 1 щепотка
● Пудра сахарная для посыпки
Приготовление:
Бананы тщательно разомните. Размягченное масло и сахар перемешайте миксером. Добавьте банановую мякоть.
Перемешайте. Добавьте молоко, щепотку соли и ванильный сахар. Тщательно взбейте.
Добавьте яйца и снова перемешайте миксером на небольшой скорости. Постепенно засыпьте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте. Форму промажьте маслом (можно подложить пергаментную бумагу).
Затем залейте тесто. Духовку разогрейте до 190ᵒС и отправьте туда пирог на 40 минут. Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
