Ингредиенты:
Баклажан — 750 г
Куриная грудка — 550 г
Сыр моцарелла лайт — 80 г
Лук репчатый — 200 г
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны ломтиками. Посолить, присыпать итальянскими травами, поставить в духовку (180 градусов).
2. Потушить лук в водичке.
3. Отварить куриную грудку, нарезанную кубиками примерно 1,5х1,5 см.
4. Достать из духовки противень с баклажанами, выложить на них курицу, затем лук, притрусить тёртым сыром и отправить назад в духовку еще на 15 минут.
Приятного аппетита!
