Ингредиенты:
Мука пшеничная — 2 стакана
Яйцо — 3 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 120 мл
Кукуруза консервированная — 1 банка
Сметана — 100 мл
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Первым делом делаем тесто.
Смешиваем все продукты для теста и вымешиваем лопаткой до однородности.
Не забываем посолить, поперчить, добавить приправки по вашему вкусу.
После добавляем порезанный зеленый лук.
Тесто получается, как густая сметана.
Дальше добавляем кукурузу, всю баночку, снова хорошо перемешиваем.
После добавления кукурузы тесто станет немного реже.
Жарим блинчики на растительном масле с двух сторон до готовности.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
