Блинчики с сухофруктами и медом

Ингредиенты

для теста:
-пахта 140 мл
-мука 60 г
-яйца 1 шт.
-масло сливочное 1 ст.л.
-соль 1 щепотка

для начинки:
-чернослив 200 г
-курага 200 г
-инжир 200 г

-ваниль 1 стручок
-йогурт натуральный 1 ст.л.
-мед 1 ч.л.
-миндаль 1 щепотка

Приготовление:

Замесить жидкое тесто из пшеничной муки, сырого яйца, пахты, мягкого сливочного масла и соли.
В кастрюлю с водой положить курагу, чернослив, сушеный инжир. Добавить стручок ванили, кипятить пять минут. Выпечь блины с двух сторон. Перед подачей свернуть их конвертиками, положить начинку внутрь.

Приятного аппетита!

Loading...