Ингредиенты:
— тонкие лаваши
— мясо, лук, соль, перец на фарш
— подсолнечное мясо для жарки
Приготовление:
1. Берем тонкие лаваши. Они могут быть меньше или больше диаметром — неважно. Можно обрезать под нужный размер. Я разрезала их пополам.
2. Фарш как обычно: мясо, лук перекрутить, добавить соль, перец. Если сухой — добавить воды. На одну половинку намазываем тонко фарш (примерно 1 ст.л.).
3. Второй половинкой прикрываем. И рукой немного прижимаем.
4. Обжариваем на раст. масле на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
