Ингредиенты:
Сливочное масло (или маргарин) -100гр.
Сахар -200гр.
Сметана -200гр.
Яйцо -2шт.
Мука -260гр.
Разрыхлитель -1,5ч.л.
Соль-1/4ч.л.
Ягоды -250гр.
Приготовление:
Растопим 100 грамм сливочного масла, добавим 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны любой жирности у меня 15%, разбиваем 2 яйца, перемешиваем. Добавляем просеянную муку 260 грамм 1,5 ч.л. разрыхлителя, немного соли, все перемешиваем, тесто готово.
Форму смазываем маслом.
Кладем половину теста и распределяем по форме, теперь распределяем по тесту любые ягоды, у меня замороженная вишня без косточек, заранее ее размораживать не нужно. Заливаем второй половиной теста.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.
Приятного аппетита!
