Деруны с салом

Ингредиенты:

Сало – 150 г
Картофель – 5 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 1/2 ст.
Масло растительное – 3 ст.л.

Приготовление:

Сало нарезаем тонкой соломкой.
Картофель, морковь и лук очищаем, натираем на крупной терке.
Выкладываем сало и овощи в большую миску.

Добавляем яйца, солим и перчим, насыпаем муку и тщательно перемешиваем.
Разогреваем в сковороде растительное масло, ложкой выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки по 3-4 мин. с каждой стороны.
При желании, деруны можно подавать с омлетом, приготовленным на пару, или овощным салатом.

Приятного аппетита!

(Visited 164 times, 1 visits today)
Загрузка...