Диетический суп с брокколи

Ингредиенты:

— 300г куриной грудки, индейки или телятины
— 1 средняя морковь
— 1 средний лук-порей
— 1 лавровый лист
— Брокколи — 200 г
— 80г риса или макарон из твердых сортов пшеницы
— Соль по вкусу
— 5-6 стаканов воды

Приготовление:

1. Нарезать куриную грудку и морковь
Разрезать лук-порей на две части
Разделить брокколи на кусочки

2. Добавить курицу, лавровый лист и морковь в кипящую воду (15 мин)
3. Затем добавить лук-порей на 10 минут
4. Через 10 минут убрать лавровый лист и лук-порей
5. Добавить макароны/рис, брокколи, соль по вкусу и варить до готовности.

Приятного аппетита!