Диетическое тесто без дрожжей

Ингредиенты:

Кефир: 250 Миллилитров,
Мука: 2-3 Стаканов,
Яйцо: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Чайная ложка,
Сода: 0,5 Чайных ложки

Приготовление:

Приготовим необходимые продукты для теста.
В кефир кладем щепотку соли и ложку сахара, яйцо. Венчиком смешиваем.

Просеиваем муку, частями вводим в тесто. Добавляем в процессе соду, её нужно гасить уксусом.
Муки вводим столько, сколько возьмет тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, значит готово. Сразу используйте по назначению, ждать не нужно.