Кабачки, фаршированные фаршем

Ингредиенты:

500 гр.- молодых кабачков;
250 гр.- нежирной говядины;
200 гр.- помидоров;
100 гр.- салатного перца;
75 гр.- лука;
75 гр.- морковки;
укроп;
1.зубок — чеснока.

Приготовление:

1.Для начала приготовьте фарш.

2.Мясо, морковь, лук, помидоры и чеснок прокрутите на мясорубке. Посолите, поперчите и перемешайте.
3.Кабачки вымойте и разрежьте вдоль, выньте ложкой семена.
4.В получившиеся «лодочки» положите фарш и отправьте кабачки в духовку на 20 минут при 200*С.

Приятного аппетита!

Loading...