Кабачковый омлет с сыром в духовке

Ингредиенты:

кабачки — 2 шт.
яйца — 4 шт.
сыр — 100 г
молоко — 1 стакан
помидоры — 1 шт.
зелень — 50 г
чеснок — 2 зубчика
мука — 1 ч.л.

Приготовление:

Натираем кабачки на крупной терке, затем отжимаем сок. Добавляем давленный чеснок и соль. Взбиваем яйца с молоком и мукой, солим по вкусу.

Смазываем форму маслом и раскладываем кабачки и заливаем смесью из яиц.
Добавляем рубленную зелень, сверху раскладываем кусочки помидоров без кожуры и посыпаем тертым сыром.
Запекаем при 180 с в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Загрузка...