Ингредиенты:
1 кг грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 ст. л. панировочных сухарей
4 ст. л. подсолнечного масла
перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарежь грибы и отвари их в подсоленной воде. Грибы подойдут любые.
Нарежь мелко лук.
Взбей яйца, добавь к ним грибы, лук, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец. Тщательно всё перемешай.
Сделай котлеты из фарша и обваляй их в панировочных сухарях.
Обжаривай грибные котлеты на подсолнечном масле 10 минут.
Приятного аппетита!
