Как сделать десерты на Хэллоуин: рецепт кексов «Паутинка»

Как сделать десерты на Хэллоуин: рецепт кексов «Паутинка»

Ингредиенты:

250 мл молока,
50 г сливочного масла,
100 г сливочного сыра,

1 яйцо,
250 г муки,
1 ст. ложка пекарского порошка,
100 г черники,
цедра 1 лимона,

75 г сахара,
50 г сахарной пудры,
75 г шоколада,
1 ст. ложка какао.

Приготовление:

Рецепт очень простой. Разогреваем духовку до 190 градусов. 9 формочек для кексов смазываем маслом.

Далее по рецепту просеиваем муку и пекарский порошок, добавляем туда чернику, сахар и натертую цедру одного лимона. Все перемешиваем.

Взбиваем блендером молоко, яйцо и растопленное сливочное масло. Смешиваем по рецепту с остальными ингредиентами.

Заливаем тесто в формы и запекаем 15 минут, пока кексы не поднимутся и не станут золотистого цвета. Вынимаем кексы из форм и охлаждаем.
Растапливаем шоколад и с помощью кондитерского мешка рисуем на пергаменте паутину. Даем шоколаду застыть.

Рецепт заканчивается украшением. Просеянную сахарную пудру соединяем с мягким сливочным сыром.
По рецепту на каждый кекс кладем ложку помадки, сверху кладем паутинку и прижимаем. Посыпаем десерт какао.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia