Ингредиенты:
350 г капусты
3-4 ст. л. муки
3 яйца
несколько веточек укропа
соль и перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Капусту мелко нашинкуй и отвари в небольшом количестве кипящей воды в течение 6-7 минут.
Затем выложи в дуршлаг и дай стечь и остыть.
Тщательно смешай в миске яйца с мукой и солью и перцем.
Укроп мелко нарежь.
Выложи в тесто капусту и подготовленный укроп, тщательно перемешай до однородности.
Разогрей сковороду с растительным маслом и при помощи ложки выкладывай котлеты и жарь до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
