Ингредиенты:
маленький кочан капусты
пучок петрушки
2 яйца
50 мл кефира
3 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Капусту тонко и мелко нашинкуй ножом, посоли и через пару минут немного отожми от сока.
Мелко нарежь петрушку.
Взбей в миске яйца с кефиром и мукой, добавь капусту и петрушку, посоли и поперчи по вкусу, тщательно вымеси.
Разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай оладьи ложкой, обжаривай до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
