Ингредиенты:
Картофель — 12 шт.
Сметана — 2 стакана
Говядина — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Жир — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Перец — по вкусу
Способ приготовления:
Клубни картофеля очистите, промойте, удалите из них сердцевину.
Говядину пропустите через мясорубку.
Затем смешайте с обжаренным мелко нашинкованным репчатым луком.
Посолите и поперчите.
Полученным фаршем заполните картофелины.
Слегка обжарьте картофелины, а затем положите в сковороду, посолите, залейте сметаной и запекайте в духовке.
Запеченный картофель подайте, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
