Картофельная запеканка с мускатным орехом

Ингредиенты:

700 г — картофеля
1 ч. л.- мускатного ореха
500 мл — сливок
150 г — твердого сыра
10 г — сливочного масла
2 щепотки — черного перца
2 щепотки — соли
3 зубчика — чеснока

Приготовление:

1.Чеснок нарежьте тонкими пластинками. Сливки влейте в кастрюльку, добавьте чеснок, мускатный орех, соль и перец.

2.Доведите до кипения и снимите с огня. Картофель нарежьте тонкими пластинами.
3.Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель выложите слоями, каждый слой поливая соусом из сливок.
4.Поставьте в разогретую до 180*С духовку на 35-45 минут. Сыр натрите на мелкой терке.
5.Выньте форму из духовки, посыпьте сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Loading...