Ингредиенты:
Крупа манная — 1 ст.
Кефир — 1 ст.
Яйцо — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Сахар — 1 ст.
Мука — 1 ст.
Способ приготовления:
Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
Затем добавить яйцо, размешать.
Добавить соду, погашенную уксусом, сахар и муку.
Эту смесь хорошенько вымешать (блендером).
Нагреваем духовку до 200 градусов.
Наполняем формочки на 2/3.
Запекаем в духовке 40-50 минут.
Подавайте кексы в качестве десерта.
Приятного аппетита!
