Конвертики из кефира с сыром

Ингредиенты:

Для теста нужны:
Кефир — 1 ст.
Мука — 2 ст. (щепотку соли и сахара)
Для начинки понадобится:
Сыр (натираем на терке)
Зелень
Сырое яйцо

Приготовление:

Замешиваем упругое тесто и ставим в теплое место на 40 мин. Массу делим на обе части.

Дальше раскатываем, смазываем сливочным маслом, сворачиваем рулетом и убираем на 30 минут в холодильник. После отрезаем кусочки, формируем из них квадратики, посередине кладем начинку, заворачиваем конвертиком и отправляем жариться.

Приятного аппетита!

Загрузка...