Ингредиенты:
800 г фарша индейки
1 яйцо
1 луковица
соль и перец по вкусу
150 г твердого сыра
маленький пучок укропа
растительное масло
панировочные сухари
Приготовление:
Натри лук на терке в большую миску и немного отожми сок.
Добавь фарш, яйцо и соль и перец по вкусу, вымеси до однородности. Мелко нарежь укроп и смешай с тертым сыром.
Смачивая руки холодной водой, формируй из фарша лепешку, выкладывай в центр немного сырной начинки и формируй котлеты. Готовые котлеты обваливай в панировочных сухарях и жарь на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!
