Ингредиенты:
400 г куриного филе
150 г шампиньонов
1 луковица
соль и перец по вкусу
растительное масло
100 г твердого сыра
2 ст. л. сметаны
Приготовление:
Куриное филе нарежь плоскими порционными кусочками и натри солью и перцем по вкусу. Смажь растительным маслом, сложи в миску и оставь на 20 минут. Лук мелко нарежь, шампиньоны нарежь пластинами. Включи духовку на 180 градусов.
Обжарь филе до легкого румянца с обоих сторон и выложи в смазанную маслом форму. Обжарь лук и грибы до золотистого цвета. Смажь филе сметаной, выложи сверху грибы с луком и присыпь тертым сыром. Отправь в духовку и запекай примерно 15-20 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
