Куриные котлеты «Нежность»

Ингредиенты:

2 средних куриных филе
100 грамм кефира (либо 2-3 ложки майонеза)
100 грамм сыра
2-3 ст.л. крахмала
1 маленькая луковичка (можно без)
зелень —
соль, специи — по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.Добавляем кефир, крахмал, соль и специи.Соли кладите меньше, чем обычно — сам сыр уже «дает соль».

Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень.Жарить нужно на среднем огне.Можно выкладывать ложкой как оладьи, а можно и так.
Котлетки жарятся очень быстро.

Приятного аппетита!

Загрузка...