Ингредиенты:
800 г куриного фарша
1 яйцо
3 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. сметаны
1 луковица
соль и перец по вкусу
щепотка тмина
маленький пучок укропа
4 веточки мяты
растительное масло
Приготовление:
В большую миску натри на терке лук и выложи куриный фарш.
Добавь яйцо, сметану, сухари, измельченную мяту и укроп, тмин, соль и перец по вкусу.
Перемешай до однородности и дай настояться 15 минут.
Разогрей сковороду с растительным маслом.
Смачивая руки холодной водой формируй котлеты и обжаривай на среднем огне с обоих сторон, до уверенной румяной корочки.
Приятного аппетита!
