Куриные ножки в медово-абрикосовом маринаде

Куриные ножки в медово-абрикосовом маринаде

Ингредиенты:

Куриные ножки – 6 шт.
Абрикосовый джем – 4 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Соевый соус – 6 ст.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Паприка — 2 ч.л.
Майоран – 1 ч.л.
Рукав для запекания

Способ приготовления:

Выкладываем абрикосовый джем в миску, вливаем соевый соус, мёд, добавляем паприку и майоран и блендером или миксером смешиваем всё до получения однородной массы. Маринад ставим в сторону.
Ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем равномерно с каждой стороны и положить в холодильник минут на 10.

Выкладываем ножки в рукав для запекания, завязываем с одной стороны, с другой – вливаем маринад, 4 ст.л. воды и тоже завязываем.
Аккуратно потрясём содержимое рукава – так, чтобы ножки целиком покрылись маринадом. Кладём в посуду для запекания и ставим в нагретую до 180 градусов духовку примерно на час.
За 10 минут до конца приготовления рукав приоткрыть, чтобы ножки подрумянились.
Подавать с варёным картофелем и овощными салатами.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia