Ингредиенты:
800 г куриного филе
2 ст. л. сметаны
2 яйца
3-4 ст. л. муки
1 ч. л. куркумы
½ ч. л. карри
соль и перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Куриное филе очисти от пленок и нарежь порционными плоскими кусочками, натри солью и перцем и отбей.
В миске взбей яйца, добавь сметану, муку, карри и куркуму, снова взбей до однородности.
Разогрей сковороду с растительным маслом.
Обмакивай отбивные в кляр, выкладывай на сковороду и обжаривай на среднем огне до румяной корочки с обоих сторон.
Приятного аппетита!