Куриные рулетики с цукини

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт
Цукини — 1 шт
Сыр — 150 г
Чеснок — 2 зуб
Петрушка — 30-40 г
Острый томатный соус — 25 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Соевый соус — 100 г
Оливковое масло

Способ приготовления:

Куриное филе нарезать на дольки.
Отбить молотком, поперчить, добавить чеснок, соевый соус, острый томатный соус, масло и зелень петрушки.
Перемешать и дать промариноваться 10 минут.

Цукини нарезать вдоль на полоски толщиной 0.5 см. уложить на смазанный жиром противень и поперчит, посолить.
Затем снова смазать маслом и поставить в разогретую до 175*С духовку на 6-10 минут.
Затем на полоски цукини уложить ломтики курицы и посыпать тертым сыром, завернуть в виде рулетиков.
Наколоть на шпажку и поставить запекаться в духовку при температуре 175*С на 25 минут.

Приятного аппетита!

Loading...