Ингредиенты:
лосось — 2 куска
капуста — 4 листа
перец — 2 стручка
кинза — 1 веточка
чеснок — 4 зубчика
соус — 3 ст.л.
сок лайма — 3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 2 щепотки
Приготовление:
Листья пекинской капусты разрезаем почти пополам, чтобы убрать толстую часть листа. Подготовленные листья выкладываем в кипяток на 30 секунд и сразу под холодную воду.
Выкладываем 2 листа пекинской капусты так, чтобы один заходил немного на другой (внахлест) и выкладываем слегка соленый кусок лосося. Полностью оборачиваем рыбу листьями пекинской капусты.
Приятного аппетита!
