Лосось в пекинской капусте на пару

Ингредиенты:

лосось — 2 куска
капуста — 4 листа
перец — 2 стручка
кинза — 1 веточка
чеснок — 4 зубчика
соус — 3 ст.л.
сок лайма — 3 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
соль — 2 щепотки

Приготовление:

Листья пекинской капусты разрезаем почти пополам, чтобы убрать толстую часть листа. Подготовленные листья выкладываем в кипяток на 30 секунд и сразу под холодную воду.

Выкладываем 2 листа пекинской капусты так, чтобы один заходил немного на другой (внахлест) и выкладываем слегка соленый кусок лосося. Полностью оборачиваем рыбу листьями пекинской капусты.

Приятного аппетита!

(Visited 287 times, 2 visits today)
Загрузка...