Ингредиенты:
300 г моркови
100 г лука-порея
3 яйца
100 мл кефира
5 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Взбей в миске яйца с кефиром и солью и перцем по вкусу.
Морковь натри на терке, порей нарежь кружочками, затем на четвертинки.
Добавь к яичной смеси.
Затем добавь муку и вымеси до однородности.
Разогрей сковороду с растительным маслом и выкладывай оладьи при помощи ложки.
Обжаривай с обоих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
