Ингредиенты:
— 1 л кефира
— 2 яйца куриные
— щепотка соды пищевой (на кончике ножа)
— 1 стакан муки
— соль, сахар
— 400 гр фарша мясного
Приготовление:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой — какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!
Приятного аппетита!
