Намазка для бутербродов из яиц и авокадо

Ингредиенты:

Авокадо — 0,5 шт.
Яйцо куриное отварное — 1 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый — 0,5 пучка
Соль — 2 щепотки
Перец черный молотый — 1 щепотка

Приготовление:
1. Отварное куриное яйцо очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте мелким кубиком. Промойте перья зеленого лука, измельчите и всыпьте в глубокую емкость вместе с яичной нарезкой.

2. Половину авокадо очистите от кожуры, удалите ядро. Нарежьте мякоть мелким кубиком. Если не будете заправлять паштет майонезом, то замените его лимонным соком, иначе нарезка авокадо потемнеет.
3. Добавьте майонез с низкой жирностью, посолите и поперчите блюдо. Аккуратно все перемешайте.
4. Подавайте паштет из авокадо на ломтиках багета или на тостах к столу.

Приятного аппетита!

Loading...