Нежный рулет для любителей кальмаров

Ингредиенты:

Кальмары (вареные)- 600 грамм;
Тертый сыр — 300 грамм;
Сырое куриное яйцо — 2 штуки;
Вареное куриное яйцо — 3 штуки;
Творожный сыр — 100 грамм
Огурец свежий — 1 штука;
Огурец маринованный — 1 штука;
Зелень любая — 1 пучок;
Специи- по вкусу.

Приготовление:

1. Кальмары измельчила, смешала с тертым сыром, посолила, поперчила.
2. Смешала их с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами.
3. Полученную массу распределила на противне на бумаге для выпечки и запекла минут 10 при 200 градусах в разогретой духовке.

4. Пока кальмары запекались, порезала огурцы и зелень.
5. Также измельчила вареные яйца.
6. Запеченный пласт слегка остудила , а потом густо промазала творожным сыром.
7. Распределила на нем огурцы и зелень. Сверху еще промазала творожный сыр и выложила порезанные яйца.
8. Свернула пласт в рулет, запаковала в фольгу и подержала в ней до остывания где-то час.

Приятного аппетита!

Загрузка...