Ингредиенты:
мясо (нежирное) — 100г
огурцы свежие — 3-4 шт.
квас — 2 стакана
сметана — 1 ст.л.
ксилит — 5 г
зелень укропа и петрушки — по вкусу
Приготовление:
Мясо отварить одним куском до готовности, охладить и нарезать небольшими кубиками.
Свежие огурцы промыть и нарезать. Развести сметану в небольшом количестве кваса, залить мясо и овощи, перемешать и ввести основной объем кваса, вновь смешать, добавить ксилит.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Приятного аппетита!
