Ингредиенты:
Бананы 4 шт.
Молоко 150 мл.
Мука 1,5 стакана
Сахар 3 ст.л.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Растительное масло
Процесс приготовления:
Три банана очистить и размять вилкой до однородной массы. Не слишком тщательно, чтобы остались кусочки банана.
Яйца взбить с сахаром до кремового состояния.
К бананам влить теплое молоко и добавить яичную смесь, перемешать.
Понемногу добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
На сковороде разогреть растительное масло.
Ложкой выкладывать тесто и поджаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с кусочками банана, полив медом или кленовым сиропом.
Приятного аппетита!
