Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Ингредиенты:

800 г цветной капусты
2 яйца
1 ст. л. сметаны
60 г твердого сыра
4-5 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
растительное масло

Приготовление:

Цветную капусту промой и разбери на соцветия, отвари 5 минут в подсоленной воде.
Затем дай остыть и мелко поруби ножом, выложи в миску и немного подави вилкой или ложкой.

Добавь яйца, сметану, тертый сыр, муку и соль и перец по вкусу.
Вымеси массу до однородности.
Выкладывай оладьи ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривай с двух сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia