Оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

Оливье с индейкой и сметанной заправкой с сыром

Ингредиенты:

300 г филе индейки
4 картофеля
4 яйца
2 моркови
150 г зеленого горошка
300 г соленых огурцов
для заправки:
150 мл сметаны
1 ст. л. горчицы
2 ст. л. твердого сыра
2 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Филе индейки отвари до готовности.
Отвари картофель в мундире и морковь, яйца отвари вкрутую.
Помести в блендер сметану, горчицу, мелко тертый сыр, оливковое масло и соль и перец по вкусу, взбей до однородности.

Нарежь кубиками картофель, морковь, яйца, индейку и соленые огурцы.
Добавь консервированный горошек, заправь подготовленной заправкой и перемешай.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia