Овощи запеченные с куриным филе и сыром в духовке.

Овощи запеченные с куриным филе и сыром в духовке.

Ингредиенты:

-кабачки молодые 2 шт.
-помидоры 3 шт.
-лук 3 шт.
-куриное филе 1 шт.
-сыр твердый 100 г
-соус соевый
-горчица
-паприка
-соль

Приготовление:
1. Куриное филе нарезаю на не большие кусочки, солю, добавляю паприку и соевый соус пару ложек, перемешиваю и отставляю мариноваться.
2. Помидоры и лук так же нарезаю кружочками, не солю. Кабачки нарезаю кружочками, солю, добавляю так же соевый соус, перемешиваю.

3. Нанизываю на шпажку поочередно все овощи и мясо, заворачиваю в фольгу в виде конфеты и выкладываю на любую форму так чтобы овощи не соприкасались с дном формы (по возможности) Отправляю в разогретую духовку и запекаю на среднем огне около часа.
4. За десять минут до окончания приготовления фольгу сверху раскрываю и даю овощам запечься еще десять минут. Затем присыпаю натертым на мелкой терке сыром и даю постоять в духовке еще минуту чтоб сыр растаял. Блюдо горячим подаю на стол, каждому порционно, не вынимая из фольги.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Путешествия по России | Travel in Russia