Ингредиенты:
рис отварной — 200 гр.
капуста — 300 гр.
картофель — 150 гр.
чеснок — 5 гр.
луковица — 150 гр.
морковь — 150 гр.
яйцо — 2 шт.
мука цельнозерновая — 100 гр.
соль и перец по вкусу
масло растительное
манная крупа для панировки
Приготовление:
Капусту, картофель, морковь, лук, чеснок пропустить черед мясорубку.
Полученную массу посолить, поперчить и добавить отварной рис, слегка взбитые яйца, муку и перемешать.
Сформировать котлетки, приготовить на пару или запечь в духовке в течении 30 минут при 180 градусах..
Очень вкусно получается, если запечь котлетки в духовке с томатно-сметанным соусом.
Приятного аппетита!
