Ингредиенты:
250 г спагетти
4 помидора
1 луковица
2-3 зубка чеснока
½ перца чили
соль по вкусу
оливковое масло
30 г кедровых орешков
листики базилика
Приготовление:
Кедровые орешки обжарь на сухой сковороде. Томаты залей кипятком на полминуты, затем обдай холодной водой и очисти, нарежь мякоть кусочками, лук нарежь кубиками, чеснок и чили измельчи. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь чеснок до аромата, затем добавь лук и жарь до прозрачности.
Выложи к луку помидоры, посоли по вкусу и туши помешивая 5 минут. Отвари спагетти, как указано на упаковке. Выложи спагетти на тарелки для подачи и сверху добавь соус. Дополни блюдо орешками и листиками базилика.
Приятного аппетита!
