Ингредиенты:
800 г помидоров
1 луковица
3 зубка чеснока
½ перца чили
соль по вкусу
½ ч. л. паприки
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса
небольшой пучок кинзы
Приготовление:
Помидоры вымой и залей кипятком на минуту, потом обдай холодной водой и очисти от шкурки.
Нарежь мякоть кубиками и сложи в миску.
Добавь нарезанный кубиками лук, измельченный чеснок и кинзу, мелко рубленный чили без семян.
Приправь паприкой, посоли по вкусу, заправь уксусом и маслом.
Перемешай и дай 30 минут настояться в холодильнике.
Приятного аппетита!