Ингредиенты:
Мука — 50 г.
Яичный желток — 1 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Сода — 1/2 ч.л.
Ванильный сахар — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Отварной картофель — шт.
Цедра лимона
Яблоко -1 шт.
Способ приготовления:
Горячий, отваренный картофель размять с натертым яблоком. Добавить сахар, соль, соду, цедру лимона, ванильный сахар, желток и муку.
Перемешать до однородной массы.
Скатать тесто в колбаску и нарезать порционно.
Обжарить на среднем огне с обоих сторон в растительном масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
