Рецепт грибной запеканки на ужин

Ингредиенты:

400 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
300 г картофеля,
2 помидора,
1 луковица,
200 г сметаны,
150 г твердого сыра,
2 ст. ложки растительного масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:

Отварное куриное филе порежь кубиками. Помидоры порежь кружочками. Картофель почисти и порежь тонкими ломтиками. Мелко порежь лук и шампиньоны. Сыр потри на крупной терке.
Обжарь лук и грибы на растительном масле до испарения жидкости.

Послойно выложи продукты в смазанную маслом форму для запекания, посолив и поперчив каждый слой: картофель, курицу, помидоры, обжаренные грибы с луком и снова картофель. При желании слои можно повторить. Сверху полей сметаной и посыпь тертым сыром.
Отправляй запеканку в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.
Твой ужин готов! Порежь запеканку на порционные кусочки и подавай горячей с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Загрузка...