Ингредиенты:
1 лист слоеного теста
пучок шпината
200 г рикотты
100 г твердого сыра
соль и перец по вкусу
сливочное масло
кунжут
Приготовление:
Шпинат обдай кипятком и мелко нарежь.
Смешай с рикоттой, тертым твердым сыром и солью и перцем по вкусу.
Выложи слоеное тесто на льняное полотенце и вдоль по центру выложи начинку.
Аккуратно сверни рулет и защипи края.
Выложи на застеленный пергаментом противень, смажь сливочным маслом и запекай 30-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовый рулет присыпь кунжутом
Приятного аппетита!
