Рулет за 15 минут

Ингредиенты: 

— 2 яйца
— 1 ст. сахара
— 1 ст. йогурта
— ванилин
— 1 ч.л. соды
— 1,5 ст. муки
— джем для смазывания.

Приготовление:

1. Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
2. Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
3. Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.

4. Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
5. Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
6 Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..

Приятного аппетита!