Ингредиенты:
500 г капусты
1 свекла
1 морковь
несколько веточек петрушки
2 зубка чеснока
1 ст. л. уксуса
соль и перец по вкусу
4 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Морковь очисти и натри на крупной терке, отварную свеклу также натри и слей выделившийся сок.
Тонко нашинкуй капусту, сложи в миску, посоли и прижми руками.
Добавь нарезанную петрушку, подготовленную свеклу и морковь, давленный чеснок.
Заправь салат уксусом и растительным маслом, поперчи и перемешай.
Приятного аппетита!
