Салат из курицы с ананасом и сыром

Ингредиенты:

400 г копченого куриного филе,
2 яйца,
150 г твердого сыра,
1 маленькая луковица,
300 г ананаса (свежего или консервированного),
240 г консервированной кукурузы,
100 г майонеза,
зелень,
1 ч. ложка уксуса,
0,5 ч. ложки сахара,
соль по вкусу.

Приготовление:

Отвари вкрутую яйца, остуди и мелко порежь.
Очень мелко порежь лук. Замаринуй его с сахаром и уксусом на 10 минут.
Копченую куриную грудку порежь небольшими кусочками.
Из консервированных продуктов предварительно слей жидкость. Ананас (сырой или консервированный) также порежь небольшими кусочками.

Сыр потри на средней терке.
Соедини курицу, яйца, ананас, лук, тертый сыр и консервированную кукурузу. Посоли, заправь майонезом и перемешай.
Готовый салат из курицы с ананасом и сыром выложи в салатницу, укрась зеленью и сразу же подавай на стол, иначе он пустит сок и получится слишком жидким.

Приятного аппетита!

Loading...