Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Куриное филе — 220 гр.
Морковь — 2 шт.
Твердый сыр — 110 гр.
Кукуруза консервированная — 75 гр.
Киви — 1 шт.
Майонез — 75 мл.
Соль — по вкусу
Приготовление:
Вареные яйца натираем на крупной терке.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Нарезаем мелкими кубиками.
Вареную морковь очищаем, измельчаем на крупной терке.
На круглую тарелку в центр ставим перевернутый вверх дном стакан. Укладываем вокруг стакана слои салата. Первый слой — вареные яйца, немного солим.
Смазываем яичный слой майонезом.
Затем укладываем куриное филе.
Так же смазываем майонезом.
Следующий слой — тертая морковь. Немного солим.
Майонез.
Слой тертого на крупной терке сыра.
На сыр наносим сеточку из майонеза.
Середину периметра кольца посыпаем кукурузой.
Киви очищаем от кожуры, режем тонкими полукружками.
Стакан вынимаем. Украшаем салатное кольцо ломтиками киви внизу и вокруг центра. Готовый салат немного охлаждаем, даем пропитаться и подаем к столу.
Приятного аппетита!
